Andant Christine & nachon, Annabelle
PUG/FLE, 127 pgs.
Niveau A2 et +
La
France est le pays de la gastronomie.
Le repas gastronomique des Français, point central de la culture et du bien
vivre à la française, est au coeur d'un réseau de pratiques et de savoir-faire
qui vont du producteur au cuisinier, "de la fourche à la fourchette".
Reconnu patrimoine mondial immatériel de l'UNESCO, le repas gastronomique est
au coeur de cet ouvrage, qui permet à l'apprenant du français langue étrangère
de découvrir cette culture du bien manger tout en se perfectionnant dans la
langue, à l'oral comme à l'écrit, en grammaire et en vocabulaire. Toutes les
compétences sont abordées, dès le niveau A2 du CECR.
Au fil des neuf chapitres thématiques, des rubriques récurrentes (Découvrir, Le
portrait, La recette, Le produit, Comment dire) rendent l'apprentissage
divertissant et enrichissant, ponctuées d'images, d'encarts, de citations,
d'expressions idiomatiques, de points de langue, etc. Chaque double page est
une unité de sens, s'adaptant aussi bien à un enseignement/apprentissage selon
un volume horaire (ateliers de cuisine, par exemple), qu'à une acquisition par
niveau ou en autonomie.
Les corrigés et les transcriptions sont disponibles à la fin de l'ouvrage.
Un site
compagnon en ligne, réunissant tous les sonores ainsi que de nombreux
compléments, vient à l'appui du livre de l'apprenant.