Paris bortom Paris visar andra vägar genom staden än de välkända turiststråken. Vandringarna går främst i de delar som en gång var små byar utanför själva Paris och som sen blev arbetarkvarter och så småningom invandrartäta områden.
I den lokala miljön kan man avläsa de globala skeendena, men rivningar och omvandlingar gör det historiska arvet allt svårare att tolka. Framställningen skildrar Paris från gatunivå och ger oväntade perspektiv på stadens liv förr och nu, samtidigt som den diskuterar frågor av generell betydelse för stadsplanering och urban förnyelse.